【施工事例】愛知県豊明市のスーパーマーケットで天井カビを徹底除去！施工内容と再発防止策
こんにちは、IKATANの大川です！
今回は、愛知県豊明市のスーパーマーケットで発生した天井カビの除去施工を行いました。
「食品を扱う店舗でカビが発生すると、衛生管理上どのようなリスクがあるのか？」
「カビの再発を防ぐにはどうすればいいのか？」
この記事では、カビ発生の原因・施工の流れ・再発防止策について詳しく解説します！
施工前の状況とカビ発生の原因
店舗の担当者様から、
「天井に黒いカビが広がっていて、清掃をしても取れない…」というご相談を受けました。
現地調査を行った結果、以下のような状況が確認されました。
✅ 売場天井のカビ発生原因
• 結露の発生 → 冷蔵ケース周辺の温度差により湿気が発生
• 換気不足 → 空気の循環が悪く、カビの繁殖を助長
• メンテナンス不足 → 定期的な清掃が難しく、カビが広がる
このように、天井部分の湿気がカビの原因となり、店舗の衛生環境に影響を与えていました。
施工内容
今回の施工では、カビの根本除去を実施しました。
1️⃣ カビの徹底除去
専用のカビ除去剤を使用し、天井の黒カビを徹底的に分解・除去！
➡ 施工前：黒カビが広範囲に広がり、衛生環境が悪化していた状態
➡ 施工後：カビが完全に除去され、清潔な天井に！
施工のビフォーアフター画像
写真で施工の変化をご覧ください！
【施工前】：売場天井に広がる黒カビが目立つ状態
【施工中】：カビと専用薬剤が合わさり、カビを分解除去！
【施工後】：カビが完全に除去され、清潔な天井に！
再発防止策
カビの再発を防ぐために、店舗で実施できる対策を提案しました。
✅ 換気の見直し → 空気の流れを良くするため、換気扇の使用や定期的な窓開けを推奨
✅ 結露対策 → 冷蔵ケース周辺の湿度管理を徹底
✅ 定期的な清掃・メンテナンス → 天井のホコリや汚れをこまめに掃除し、カビの発生を防ぐ
これらの対策を実施することで、カビの発生を抑え、売場を清潔に保つことができます！
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