はじめに
今回は、富山県内の食品工場にて実施した、天井面・壁面のカビ除去施工をご紹介します。
食品工場では、衛生的な製造環境を維持するために、設備や製造機器だけでなく、天井や壁面など建物内部の衛生管理も重要になります。
今回の現場では、天井面や壁面の広い範囲に黒ずみを伴うカビの付着が確認されました。
株式会社IKATANでは、施工対象面の状態を確認しながら、付着したカビの除去作業を実施しました。
実際の施工前後の写真とともに、現場の状況や施工内容をご紹介します。
富山県の食品工場で確認されたカビの発生状況
現地では、天井面や壁面に黒色から灰色の斑点状の汚染が広がっていました。
特に天井面では、広範囲にわたりカビが付着しており、場所によって汚染の程度に違いが見られました。
また、壁面にもカビによる黒ずみが確認され、配管や設備周辺など、日常の清掃では手が届きにくい箇所にも汚染が見られました。
このような場所では、カビが発生していても発見や清掃が難しく、汚染が広がってしまうことがあります。
今回の施工では、天井面と壁面を中心に、確認されたカビの除去を行いました。
食品工場の天井・壁面におけるカビ除去施工
施工にあたっては、対象面の状態やカビの付着状況を確認しながら、各箇所のカビ除去作業を進めました。
天井面では、広範囲に付着していた黒ずみを伴うカビを除去しました。
壁面についても、設備や配管の位置に配慮しながら、施工対象範囲のカビ除去を実施しました。
施工後は、カビによる目立った黒ずみが大幅に軽減され、天井面・壁面ともに外観が改善しました。
施工事例①｜設備上部の天井面に発生したカビ
【写真① Before／After】
設備上部の天井面には、黒色の斑点状のカビが広範囲に付着していました。
施工後は、目立っていたカビによる黒ずみが除去され、天井面の外観が改善しました。
施工事例②｜天井と壁面の取り合い部分
【写真② Before／After】
天井面から壁面上部にかけて、カビの付着が確認されました。
特に天井と壁の取り合い部分では、汚染が目立つ状態でした。
施工後は、天井面を中心に黒ずみが大幅に軽減されました。
施工事例③｜広範囲にカビが発生した天井面
【写真③ Before／After】
天井面全体に灰色から黒色のカビが広がり、特に汚染が目立っていた箇所です。
施工前は天井材の表面に多数の斑点状の汚染が確認されましたが、施工後は大幅な改善が見られました。
施工事例④｜配線・配管周辺の壁面
【写真④ Before／After】
壁面上部の配線・配管周辺にも、カビによる黒ずみが確認されました。
設備周辺は清掃しにくい場所でもあるため、施工対象面の状態を確認しながらカビ除去を実施しました。
施工後は、壁面の黒ずみが軽減されました。
施工事例⑤｜設備周辺の壁面に付着したカビ
【写真⑤ Before／After】
設備周辺の壁面には、広い範囲にわたってカビによる黒ずみが確認されました。
施工後は、壁面の外観が改善し、カビによる汚染が目立ちにくい状態になりました。
施工事例⑥｜配管設備が設置された壁面
【写真⑥ Before／After】
配管設備の背面を含む壁面には、点状の黒ずみが広がっていました。
配管や設備に配慮しながら、施工可能な対象範囲のカビ除去を実施しました。
施工後は、壁面の黒ずみが大幅に軽減されました。
なぜ食品工場の天井や壁面にカビが発生するのか？
食品工場では、製造工程や空調設備の稼働状況などによって、室内の温度や湿度に差が生じることがあります。
一般的に、カビが発生しやすくなる要因として、次のようなものが挙げられます。
- 結露の発生： 室内外や設備周辺の温度差によって、天井や壁面に水分が付着する
- 高湿度の継続： 湿度の高い状態が続き、カビが生育しやすい環境になる
- 換気・空気循環の不足： 空気が滞留する場所で湿気が抜けにくくなる
- 清掃が難しい場所： 高所や設備の背面などに汚れや水分が残りやすくなる
なお、今回の現場におけるカビの発生原因を特定したものではありません。
カビの再発を抑えるためには、除去作業に加えて、現場の温湿度や結露、換気状況などを確認することも重要です。
カビ除去後も定期的な点検と環境管理が重要です
今回の施工では、天井面・壁面に付着していたカビの除去を実施しました。
ただし、カビは一度除去すれば必ず再発しなくなるというものではありません。
結露や高湿度など、カビが発生しやすい環境が継続する場合には、再び発生する可能性があります。
特に食品工場では、日常的な清掃に加え、天井面や壁面、設備周辺などの定期的な点検が重要です。
カビの発生状況や建物の環境に応じて、適切な対策を検討することをおすすめします。
富山県をはじめ全国の食品工場・製造工場のカビ除去に対応
株式会社IKATANは、静岡県浜松市を拠点とするカビ除去・防カビ施工の専門業者です。
食品工場・製造工場・病院・各種施設など、法人のお客様を中心に、全国各地でカビ除去施工を行っています。
食品工場では、天井や壁面の高所、設備周辺など、一般的な清掃では対応が難しい場所にカビが発生することがあります。
IKATANでは、現場の状況や施工対象面の状態を確認し、適切な施工方法を検討しています。
「食品工場の天井にカビが広がっている」
「工場内の壁面に黒ずみが発生している」
「専門業者にカビ除去を依頼したい」
このようなお悩みがございましたら、お気軽にご相談ください。
富山県をはじめ、北陸地方・東海地方・全国各地からのご相談に対応しております。
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